A Genova ha aperto Scio Polpetta

In Piazza Matteotti 37 rosso (ex Bar Roma) ha aperto la prima polpetteria di Genova: Scio Polpetta
Paolo Vanni, dopo dodici anni di gestione del BerioCafè -il locale all’interno della Biblioteca Berio-, propone una nuova ed originale attività di ristorazione.
Assieme al cuoco Sandro Parodi si è inventato uno street food interamente dedicato alle polpette.
Un menù con oltre 20 ricette, capace di soddisfare tutte le scelte alimentari:
dalla tradizionale polpetta di carne “della nonna” col sugo di pomodoro alla polpetta di pesce, dalla polpetta di verdure a quella vegana di ceci. Tutte le polpette sono abbinabili con salse a scelta.
Un’altra novità di Scio Polpetta sono i panini con polpette al sugo e con il solo ragù alla bolognese.
Da Scio Polpetta non potevano mancare, infine, i mitici piatti di pasta e polpette.

Per informazioni è possibile telefonare al numero 010 9915620 oppure inviare una email a 37rosso@sciopolpetta.it